carmanyola contra el fast food

L’Eat-In consisteix a un grup de persones que es reuneixen en un lloc públic per compartir el menjar preparat a casa. És una protesta desenfadada contra el menjar-escombreria. Si vols venir, només has de preparar un platet (que pot ser una recepta de la teva àvia o alguna cosa que t’agradi cuinar), que sigui fàcil de compartir amb els altres. Aquesta primera trobada serà un PICNIC de carmanyola.
Cal que cada participant porti el seu menjar, plats i gots de debò etc. per evitar crear escombraries, sobretot la vinculada a l’ús excessiu de materials plàstics difícils de reciclar.

QUAN El 20 de març entre les 12:30 i les 16:30. És un dia especial perquè és l’equinocci de primavera i el dia de les arts, de la fertilitat, del despertar de la natura i de l’agricultura.

ON    Al Jardí de Mossèn Cinto Verdaguer, al voltant de l'estany. Quan surtis del funicular segueix l’acera cap a la dreta, tomba a la dreta i puja uns 20 metres de pendent. Adreça exacta: C. dels Tarongers, 1-5.

NO ET DESCUIDIS DE PORTAR
1.    Aigua i beguda en general.
2.    Menjar suficient per a tu (i la teva família). 
3.    El teu plat, el teu got i coberts.  
4.    Si no vols seure a la gespa, porta una manta o alguna cosa per a seure, però recorda que es tracta d’un pícnic. 

5.    Al parc hi ha força ombra, però si et convé porta’t un barret i crema solar.

T'hi esperem i si us plau, ajundan's a difondre... volem ser molts!!!

Slow Food Barcelona

FB general: Slow Food Barcelona; FB d'aquesta trobada: Eat-in Barcelona

més info al correu: eatinbarcelona@gmail.com

"síndrome del restaurante Chino”

Los peligros del aditivo alimenticio E-621 o Glutamato MonosódicoSe trata de un potenciador del sabor o proteína vegetal hidrolizada inventada por los japoneses. Se conoce su toxicidad desde los años 60-70 y está en miles de alimentos procesados.Es una sal química, inventada por los japoneses que potencia cualquier sabor y en nuestra sociedad está en miles de productos, tomates de botes fritos, cubitos “avecrem” o de cualquier marca, embutidos, aceitunas rellenas, patatas con gusto, etc ……..Ya desde los años 60-70, su toxicidad , alergia o intolerancia se conoce con el nombre de “síndrome del restaurante Chino”. Aunque el aditivo  E-621es un invento japonés de la empresa Ajinomoto, en China se utiliza abundantemente en sustitución de la sal. Los síntomas son diversos y dependen del grado de ingesta del glutamato, pero empiezan con unos dolores de cabeza horrorosos, puedes tener problemas digestivos, depresión e incluso edema de glotis...Más información:http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=39

Informació facilitada per Slowfood Terres de Lleida